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详细介绍
一、青是什么
所谓“青”，青可不是一些青色的蔬菜卷就可以的，采青用的蔬菜是要有生财的谐音，所以采青的青就是连头的生菜
二、放置的位置
生菜需要高挂起或放置于盛盘之中，高高挂起或放置于盛盘之中，喻称事业有成、吉祥如意、鸿图大展。
三、利和青
很多人都知道采青需要放置一个红包,其实利就是（红包），跟红包生菜一块的寓意是生财与利。
四、采青方式
虽说“采青”是图吉利，但通常狮队也会使出混身解数，拿出看家本领，主要有以下方式
1、“企膊”，即站在肩膀上，舞者各舞狮头和狮尾，狮头站在狮尾肩上
2、谛听，即一人采摘，狮头采摘，收尾收掉
3、高财，即双人，狮头上在狮尾的头部一铁罗汉形式进行采摘
4、逐踩，是用一根棍用红绳绑起来吊着，让舞狮演出采下
五、采青顺序
青采下来，将“青”“食”下，然后再把“青”吐出来抛给主人，主人接“青”以后，表示接到福，接到了财和利。
六、采青的寓意
采青是醒狮核心程式，所采之“青”多为生菜。清代以后，民间的生菜会、采青习俗与观音信仰相融合，使采青在“求生气”基础上叠合了求财、求子之义。
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