展演分为文艺表演类、手工技艺展示类、饮食文化类,包括陕西省的西安鼓乐、洋县悬台社火、西秦刺绣、同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺;甘肃省的保安族腰刀锻制技艺、庆阳香包绣制;内蒙的蒙古族服饰头饰、扎鲁特版画;青海省的银铜器制作及鎏金技艺、土族盘绣;贵州省的苗族服饰、皮纸制作技艺;广西的侗族木构建筑营造技艺、毛南族花竹帽;四川省的油纸伞等珍稀的世界级和国家级非物质文化遗产项目。其中,曾在上海世博会上有过惊艳演出的国家级非物质文化遗产保护项目——浙江永康县九狮图将在本届展会上精彩亮相,这项有300多年历史的舞狮表演被称为“东方一绝”。
自2010年起,大唐西市已成功举办了两届“非遗展”,共接待中外游客60余万人次,吸引全国各省(区、市)文化系统考察团、参展团和文博机构近500家参观考察,成功展示了西部各省区乃至全国文化遗产保护和传承的宝贵成果,推动了陕西文化遗产保护事业和旅游业的发展。